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阿遇烤五花肉,门店复工注意事项

发布者:ayu2017     发布时间:2020-02-26 16:02:56   浏览次数:


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疫情的拐点已经来到

经慎重考虑后

总部将银泰城直营店作为试点门店

反复试验后

总结出一套疫情期间安全复工注意事项

现分享给大家

 

开业前

需对门店进行全面消毒

后厨的犄角旮旯

推车的各个角落

地面、桌面、冰柜等等

 

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开业期间,每日安全流程



①全体店员测体温,建议每日1次以上

②每次接触食物前必须洗手,每次3分钟以上

③每日全面消毒4次

  12:30(准备工作完成后)  

  15:30

  17:30

  23:30(闭店后)

④烤制时佩戴无菌手套






 

消毒物品要求


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如开通外卖,建议按照以下标准执行


①三层安心包装

在保温的同时,有效隔绝病毒


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②设置外卖安心卡

为顾客提供菜品制作人、装餐员、送餐员体温情况


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如您有复工需求

可以与阿遇总部联系

我们的工作人员将会为您提供咨询与协助

 

只要我们能做到

一定服务到位,协助到底!


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